Roastbeef

Autor: Olgastraße

Zutaten:

	1,2 kg  	Roastbeef 

	        	Pfeffer aus der Mühle

Anleitung:

Fleisch mit Küchenpapier trocken, von allen Seiten gut pfeffern, in ein hohes feuerfestes Geschirr geben und bei 180~Watt, Grill Stufe~2, 18-20 Minuten von der einen und 12-14~Minuten von der anderen Seite grillen. Das Fleisch in Alufolie wickeln und kurz ruhen lassen. Jetzt erst salzen.

Tips: Dazu paßt gut eine der beiden beschriebenen Quarksoßen

Zubereiten: Mikrowelle

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