Quarksoße 1

Autor: Olgastraße

Zutaten:


	500 g       	Quark 

	1 Bund      	Frühlingszwiebel oder viel Schnittlauch

	1           	Ei

	1 Schuß     	Weißweinessig

	            	Pfeffer, Salz

Anleitung:

Alles gut miteinander vermischen.

Tips: Paßt zu kurz gebratenem Fleisch, Kartoffeln, Fondue etc.

Zubereiten: kalt

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