Preiselbeertorte

Autor: Hardy und Marion

Zutaten:

Boden:
	100 g 	Butter 

	100 g 	Zucker

	170 g 	Nüsse gemahlen

	1-2 El 	Kakao

	1 Tl 	Backpulver

	3 	Eier


Belag:
	1 Glas 	Preiselbeeren

	1/2 l 	Sahne

	1 P. 	gemahlene Gelatine

Teig:
Butter, Zucker und Eigelb fest schlagen. Gemahlene Nüsse, Backpulver und Kakao langsam einrühren. Am Schluß Eischnee vorsichtig unterheben. 30~Minuten bei 200~Grad backen.
Belag:
Gelatine in etwas Saft quellen lassen, dann in heiße Preiselbeeren einrühren, erkalten lassen, geschlagene Sahne unterrühren, die Masse auf den Boden streichen.

Zubereiten: Backofen