Basilikumsauce

Autor: Olgastraße

Zutaten:

	1 Bund  	 Basilikum

	100 g   	 Sahne-Joghurt

	100 g   	 Sahne

	1 El    	 Crème Fraiche

	2 El    	 Balsamessig 

	        	grüner Pfeffer, Salz

Anleitung:

Alle Zutaten in ein hohes Gefäß geben und mit dem Pürierstab nicht zu fein pürieren.

Tips: Paßt zu Tomaten und Gurkensalat

Zubereiten: kalt